Des produits frais, locaux, et souvent Bio !!
Chez les producteurs locaux, avec le primeur des Vans, et le magasin de producteurs La ferme des Rayols, je cherche pour vous les saveurs les plus authentiques du territoire. La crême fraîche épaisse est issue d'une collecte de lait sur le plateau ardéchois. Le fromage de brebis est fabriqué et affiné sur le plateau. La Truite Bio du Mont Lozère est issue d'une pisciculture sur le lac de Villefort . En saison les Tomates, Courgettes, Aubergines, Oignons, Basilic, Coriandre, Estragon sont issus de la production des maraîchers locaux !
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